懶人宮保雞丁的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做懶人宮保雞丁這道菜吧。

1.1在小碗中調入水澱粉（1湯匙， 15ml）、醬油（1湯匙， 15ml）、鹽、白砂糖和料酒， 混合均勻製成調味欠汁

2.2雞胸肉洗淨擦乾水分， 切成1.5cm見方的小丁， 再調入水澱粉（2湯匙， 30ml）和醬油（1湯匙， 15ml）混合均勻， 醃制20分鐘

3.1鍋中倒適量油， 待燒至六成熱時將醃好的雞丁放入， 迅速滑炒至散， 過油約半分鐘

4.2將黃飛鴻麻辣花生裡的花椒和辣椒撿出一些備用

5.待雞肉呈熟色， 再撈出瀝幹油分

6.鍋中留底油， 燒熱後將花椒和辣椒、薑末和蒜茸放入

7.用小火煸炸出香味， 倒入雞丁翻炒片刻， 最後調入芡汁

8.待湯汁漸稠後放入黃飛鴻麻辣花生仁拌炒數下即可

這道懶人宮保雞丁做出來真的是非常誘人， 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下， 不知道你是什麼想法。