涼拌菜的家常做法都有什麼呢， 這樣的佳餚在製作上， 也是有著很多不錯的方法， 所以在對它製作的時候， 都是可以根據自己的喜愛進行， 涼拌菜是夏季很熱門的佳餚， 它清涼可口， 而且在吃的時候， 也有著開胃的功效， 對它的選擇， 也是可以放心進行， 對人體健康， 沒有任何損害。
那涼拌菜的家常做法都有什麼呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對這樣佳餚， 都是有著很好瞭解， 在製作的時候， 也是可以放心進行， 對人體各方面， 也是沒有任何損害。
涼拌菜的家常做法：
材料：佛手瓜， 幹海帶， 黃皮甜洋蔥， 蘿蔔苗，
做法：
1、佛手瓜去皮去核切絲， 幹海帶泡發洗淨後切絲， 黃皮甜洋蔥(一個)切片用水泡一下。
2、再加入蘿蔔苗、一點兒紅色菜椒、鹽、糖、醋、香油、蒜蓉一起拌勻， 開吃!
涼拌菜芯
材料：白菜芯1個， 辣椒2個， 蒜5-6瓣， 鹽3茶匙， 醋2湯匙， 生抽1湯匙， 香油1茶匙。
做法：
1.白菜芯豎切成長條， 加鹽搓勻， 醃制15分鐘左右至出汁。 蒜提前拍碎， 辣椒切碎。
2.醃好的白菜沖洗幾遍， 擠幹水份。 加入蒜碎， 辣椒碎， 醋， 可根據口味調適量生抽， 香油， 拌勻即可。
3.涼拌菜芯就這樣做好了。
通過以上介紹， 對涼拌菜的家常做法也是有著很好瞭解， 因此對它製作的時候， 都是可以放心進行， 不過要注意的是， 對它製作的時候， 也是要掌握好食材搭配， 最好不好隨意的進行食物添加，
