麵包是很多人最愛， 麵包的種類很多， 而且麵包在製作上， 都是有著不同的方法， 在材料選擇上， 也是可以根據自己喜愛進行， 這樣對吃麵包的時候， 才會很喜歡， 常見麵包都是以奶油為主， 這樣的麵包也是受到很多人患有， 那烤麵包的做法如何呢， 這樣的製作麵包方式也是很好選擇。
麵包很有的多種粗纖維， 所以對吃麵包， 不會傷害到人體健康， 而且對調理身體方面， 都是有著很好的幫助作用， 那烤麵包的做法如何呢， 也是很多人不太瞭解到。
烤麵包的做法:
材料:麵粉(若干)， 發酵粉， 橄欖油， 鹽， 糖， 水，
做法:
1.和麵將麵粉倒入大盆中(我用的是不銹鋼的)加發酵粉(大半勺)鹽、糖(糖是鹽的一倍)一勺橄欖油加適量的水將它們攪拌在一起， 然後使勁揉捏吧!(幹了加水， 濕了加麵粉)
2.發酵 和完面， 在濕度70%， 溫度30-40°c的地方(一般可以把面放到一個小盆裡， 外面再加一個更大的碗(碗內倒上熱水)， 放30分鐘吧。 等它發酵。
3.30分鐘後， 用手指撮撮麵團， 要是麵粉不會反彈上來把洞洞瞞住， 就是發酵完成了， 反之沒有， 需再發酵一會兒。
4.將發酵完的麵團放在面板中靜置15分鐘。 (可切好再放置)
5.這一步就自由發揮啦， 把麵團做成各種形狀的， 加餡兒的， 任君喜愛咯~~~(後後切了香蕉片， 香腸也被切片， 核桃切成小塊， 就這三個餡兒)
6.把一個個做好的小麵包放到錫紙上，
小訣竅
1.和麵時間要久， 大概以拉開面皮直至它不會破掉為止。
2.烤箱一定要預熱過。
通過以上介紹， 對烤麵包的做法也是有著很好瞭解， 因此對烤麵包的時候， 都是可以按照以上方法進行， 但是要注意的是， 在麵包烤的時候， 也是不能用太長時間時間， 這樣使得麵包的口感和各方面， 都是會很大改變， 這個要注意。
