萵筍燒牛腩的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下萵筍燒牛腩。

1.牛腩切小方塊， 冷水浸泡半小時以上， 沖洗乾淨後瀝幹水份。 （冷水浸

2.泡可以去血水， 瀝幹水份入油鍋才不會油花四濺）

3.油鍋薑片爆香

4.翻炒至牛腩表面變色凝固

5.轉入砂鍋， 加料酒， 生抽， 老抽， 薑片， 山楂， 陳皮， 草果， 冰糖， 沒過牛肉的水煮開（香料品種隨意， 量不要太多， 煮開後不要著急蓋蓋，

6.轉小火燉1個半小時左右

認真看完小編對萵筍燒牛腩的具體介紹， 你肯定想做一下了， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它。