已經結婚生子的你, 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢?而身為家長的你, 該怎麼辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼, 下面就讓小編來給你介紹一下蟠龍茄子的做法。
1.茄子斜切厚片, 不要切斷(可在下面墊筷子), 鍋中燒開水, 水沸後將茄子上蒸鍋蒸軟取出備用(不超過八分鐘)
2.鍋中不放油, 下肉末, 翻炒出肉汁和少許油脂, 將肉末撥到一側, 下蔥薑蒜辣椒碎等香料, 炒出香味後和肉末翻炒均勻
3.將碗汁加入肉末中, 繼續大火翻炒均勻
4.放入茄子, 加水,
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的蟠龍茄子。