芫爆肉絲的做法

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下芫爆肉絲的做法吧。

1.1豬肉中加入少許澱粉和1g鹽， 抓勻後醃制幾分鐘

2.2豬肉切絲， 香菜切碎段， 香蔥切段， 米椒切碎， 薑切絲

3.1炒鍋中加少許油， 燒成三成熱， 放入肉絲快速劃散， 變色之後瀝油撈出

4.2將剩餘的鹽， 胡椒粉， 雞精和香油拌勻調成料汁

5.另起鍋加少許底油， 燒熱後放入蔥薑爆香

6.放入肉絲和香菜迅速炒勻

7.倒入調好的料汁， 快速炒勻後即可

相信你看完芫爆肉絲的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。