白灼紅薯葉的做法

工作忙， 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因， 其實， 做飯雖然需要一點時間， 但是自己做能更好地維護自身健康， 是很值得的， 白灼紅薯葉的做法很容易， 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、準備一把紅薯苗

2、將紅薯葉的杆用手掐掉， 連著葉子的杆留下來10釐米左右。

3、將掐掉杆的紅薯葉在水裡泡上十來分中。

4、泡好的紅薯葉撈出來備用

5、大紅椒切成圈， 大蒜切成片。

6、鍋裡添水， 開大火將水燒開， 水開後放入紅薯葉炤一下， 葉子變軟就可。

7、將紅薯葉從鍋中撈出來， 放入涼水中，

8、紅薯葉變涼後裝盤。

9、開火， 將鍋燒熱， 放入油， 油熱後放入大蒜和紅椒熗鍋， 炒出香味後放入生抽， 鹽， 調成料汁。

10、調好的料汁用小碗裝著。

11、將料汁潑在裝好盤的紅薯葉上， 辣椒圈和大蒜片稍稍將紅薯葉裝飾一下， 美美的一盤菜就可以上桌了。

工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由， 白灼紅薯葉的做法雖然容易， 但吃了後卻會感覺意猶未盡。