世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會高筍肉絲的做法, 你肯定會興奮良久。
1.肉切成絲, 用料酒、生抽、少許鹽、澱粉醃制放冰箱冷藏待用。
2.高筍要選顏色白淨、鮮嫩為佳品。
3.洗淨切絲備用。
4.紅椒切絲備用。
5.胡羅蔔切絲備用。
6.蒜切碎, 薑切絲, 蔥切斜段和蔥花。
7.炒鍋燒熱放食用油, 下入肉絲、薑絲、蒜碎同炒。
8.肉絲炒散後下入高筍絲、胡羅蔔絲、蔥段炒勻, 翻炒中可加少許開水更滋潤。
9.調入食鹽、雞粉, 撤入蔥花炒勻裝盤上桌。
怎麼樣看了小編上面的介紹, 你是不是覺得高筍肉絲的做法非常的簡單?我感興趣的話, 不妨親手去做一做吧, 一定會有所收穫的哦!