蘆筍魷魚黃金炒的做法

可能因為太懶， 也可能因為太忙， 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了， 其實， 懶人或者是大忙人也可以吃得很好， 蘆筍魷魚黃金炒的做法只是很簡單的幾步， 但它的營養卻是很豐富的， 不可錯過。

1、蒸好的米飯晾涼後打入雞蛋放入冷藏室3小時以上。

2、蘆筍洗淨切小段， 魷魚泡發切碎， 柿子椒和豆腐塊切丁備用。

3、米飯和蛋液攪拌均勻後加入生抽和1茶匙鹽。

4、蔥段切絲。

5、熱鍋溫油放入蔥絲炒香。

6、倒入筍丁翻炒1分鐘。

7、倒入柿子椒丁翻炒至7成熟。

8、倒入魷魚丁和豆腐丁翻炒片刻後加入1茶匙鹽。

9、倒入米飯翻炒， 邊翻炒邊按壓。

10、炒至快熟時加入剩下的鹽繼續翻炒。

11、炒至粒粒分開後盛到容器裡， 壓實抹平。

12、倒扣在盤子上即可。

蘆筍魷魚黃金炒這道菜做法簡單， 適合每天工作繁忙的人， 只要那麼幾分鐘， 而且不需要精湛的廚藝， 就能夠做出美味料理， 享受美食所帶來的感動。