紫蘇炒石螺的做法

你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於紫蘇炒石螺的做法。

1.12石螺買回來用清水養一天， 中間換幾次水。 然後洗一下拿鉗子把尾部剪掉

2.21然後放入2勺子鹽， 拿個小盤子蓋在上面不斷的搖， 搖出那些泥來。 然後過水洗乾淨。 我來回搖了三次。 一次放2勺子鹽。

3.1撈出瀝幹水份

4.2放水裡洗乾淨

5.放盆子裡， 準備好薑， 蒜（準備兩份）

6.放入2勺子鹽，

7.韭菜洗乾淨切段， 紅椒去心斜切絲， 紫蘇只要葉子洗乾淨切碎

8.鍋預熱入兩勺茶籽油， 油溫熱後放入薑， 蒜， 紫蘇炒香， 倒入石螺炒幾分鐘， 倒入適量水蓋上蓋子煮一下

9.然後倒入韭菜， 紅椒不停的炒

10.炒2到了分鐘左右， 加入生抽， 半勺鹽繼續炒到熟了即可。

紫蘇炒石螺這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。