核心提示：冬季是很適合吃板栗的， 板栗又叫栗子， 是一種保健品， 在冬季吃是很滋補的。 栗子性味甘溫， 具有健脾養胃、強筋活血的功效， 那下面小三九就帶大家來看看板栗燜雞肉怎樣製作吧!
溫馨提示：
喝水時， 如果在水中加一樣東西， 有助排光體內毒素， 外表年輕10歲。 具體加什麼， 關注微信公眾號 39健康網 ， 發送 喝水 瞭解詳情。
冬季是很適合吃板栗的， 板栗又叫栗子， 是一種保健品， 在冬季吃是很滋補的。 栗子性味甘溫， 具有健脾養胃、強筋活血的功效， 那下面小三九就帶大家來看看板栗燜雞肉怎樣製作吧!
食材：板栗、雞肉、生薑、蒜、香蔥、適量生抽、適量鹽
做法：
1、板栗先要剝掉殼， 然後清洗乾淨切成兩半， 裝在碗裡備用
2、在市場買來的雞肉沖洗乾淨之後要切成塊狀， 放在大碗裡， 接著加入適量生粉和小量鹽、適量生抽進行攪拌均勻
3、生薑跟香蔥、蒜洗乾淨之後分別切成薑片、蔥段、蒜段哈， 放在碗裡備用
4、這時的食材都準備完畢了， 就可以開始來烹飪啦
5、鍋中加入適量油， 然後將切好的蔥、蒜、生薑進行快速爆炒
6、爆炒完畢之後就將板栗放進去進行翻炒
7、板栗翻炒之後就將醃制好的雞肉放進去一起翻炒
8、雞肉翻炒一會之後就加入適量清水
9、加入清水之後就可以蓋上鍋蓋， 大概燜二十分鐘就可以加入適量調味料， 起鍋啦
小編提示：
1、做這個板栗燜雞的雞肉最好選比較嫩的雞肉來做， 這樣會更有口感哈。
2、上面第七步我們提到要翻炒板栗， 其實那個板栗要炒到六成熟之後再把雞肉加進去一起翻炒， 跟雞肉翻炒一會之後才開始燜哈。
3、板栗燜雞具有養胃健脾， 補腎強筋的功效， 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能夠提供給人體較多的熱能， 所以在這道菜肴在冬季是非常適合的哦!
