你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下泡椒木耳炒雞片的做法吧。
1.121雞胸肉切片， 切蔥花， 薑蒜切粒， 木耳。
2.212雞胸肉洗淨， 木耳提前用水泡發， 洗淨撕小塊， 薑1小塊， 蒜3瓣。
3.1用筷子拌勻。
4.2倒入少許料酒、玉米澱粉。
5.1鍋裡水燒開放入木耳焯水。
6.24個泡椒切碎。
7.撈出控幹水備用。
8.鍋裡倒適量油燒五成熱時， 倒入雞片炒至變色。
9.撈出雞片備用。
10.鍋裡留油放入泡紅椒炒出紅油。
11.加入蔥花， 薑蒜粒炒香。
12.倒入少許料酒， 老抽， 醋， 加少許胡椒粉， 白糖， 鹽燒沸騰。
13.取一淨碗， 加玉米澱粉和水調勻。
14.倒入濕澱粉。
15.燒沸騰。
16.倒入木耳和雞片， 加少量味精炒勻。
17.翻炒出鍋。 裝盤。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候， 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了， 自己根據上面的介紹， 自己嘗試的做一下泡椒木耳炒雞片
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