繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜， 也是十分浪漫而又幸福的事情。 不用準備太多調料， 只需要準備蔥、薑、蒜即可， 出鍋的時候加上少許的醋調味， 這道彩椒過油土豆條的做法就可以出鍋了。
1、土豆洗淨去皮切成寬條
2、彩椒、杭椒、薑切絲， 蔥切碎粒
3、肉切絲
4、鍋中多加油燒七成熱， 放入土豆條炸熟至金黃色
5、炸好的土豆條撈入盤中
6、鍋中留適量的油， 放入肉絲、蔥薑和適量的花椒粉炒出香味
7、放入彩椒、杭椒， 加適量的鹽、蠔油和雞精翻炒一下
8、炒至彩椒斷生入味
9、倒入土豆條
10、翻炒均勻即可
11、盛入盤中
家的味道大概就是彩椒過油土豆條的味道，
豬肉燉粉條的做法一 菜譜配料： 五花豬帶皮肉八兩，寬粉二兩，老抽、鹽各適量，蔥一段，香料(八角三個，花椒數粒，薑一塊)，糖二兩。 製作方法： 1.五花肉洗淨備用，寬粉溫水洗淨(切記，不要用水發，那... [詳細答案]
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
