捲心菜炒大蝦的做法

任何一種食材都具備本身的營養價值， 不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味， 想要知道捲心菜炒大蝦的做法， 可以嘗試清炒或是做湯， 這些做法味道都非常好。

1、準備好食材。 捲心菜400克， 紅甜椒半個、綠甜椒半個。

2、把食材清洗乾淨， 瀝幹水分備用。

3、紅甜椒切細絲， 綠甜椒切細絲備用。

4、捲心菜切細絲。

5、蝦清洗乾淨， 用剪刀剪掉蝦腳蝦須備用。

6、蔥10克切末， 蒜10克切末， 薑10克切末。

7、鍋裡放10克花生油， 油溫加熱7成， 放蔥、薑、蒜大火爆香。

8、蝦放進鍋里加8克鹽、加15克料酒、10克生抽翻炒。

9、大蝦炒至8分熟， 加紅綠甜椒翻炒至紅綠甜椒變軟、加10克蠔油。

10、加捲心菜急火翻炒。

11、捲心菜變軟關火。

12、裝盤。 一款營養豐富， 鮮美可口的捲心菜炒大蝦就可以上桌了。

一天忙碌過後享受一下生活， 捲心菜炒大蝦的做法簡單， 但是好吃有營養， 可以動手做起來啦。