彩椒過油豇豆的做法

每個人都喜歡吃家常菜， 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺， 彩椒過油豇豆就是一道非常健康營養的食譜， 許許多多的人都愛這道菜， 做法也極為簡單， 需要準備土豆， 而且是新鮮的沒有發芽的土豆， 味道會更加好。

1、彩椒沖洗乾淨

2、豇豆除去兩頭部位， 一根豇豆用手折斷成三小段， 用水清洗乾淨控幹水份

3、彩椒、肉、薑切絲， 蔥切粒、蒜拍開口就行

4、鍋加油燒七成熱， 放入豇豆大火炸熟

5、炸熟的豇豆撈入盤中

6、鍋中留適量的油， 放入大蒜燒至金黃色

7、把肉絲、蔥薑放入鍋中， 加適量的花椒粉炒至肉變色

8、放入彩椒， 加適量的鹽、醬油和雞精翻炒至彩椒斷生

9、把豇豆倒入鍋中

10、翻炒入味即可

11、盛入盤中

貪方便去外面吃飯其實並不是長久之策， 自己學些簡單的食譜還是有必要的， 彩椒過油豇豆的做法簡單， 值得一試。