幹煸豆角（肉沫版）的做法

有人說， 一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係， 的確， 自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起， 可以讓家庭氣氛更好， 幹煸豆角（肉沫版）的做法非常簡單， 還能間接讓一家人更好地生活在一起。

1、碗裡倒入適量鹽， 少許雞精， 少許糖， 一勺耗油， 少許味極鮮醬油， 加入少許水化開備用。

2、豆角洗乾淨用手掰成段， 控水。 鍋裡倒入適量的油， 油五成熱時倒入豆角幹煸。 隨時用鏟子翻炒， 防止個別豆角受熱不均勻。

3、當豆角表皮變皺， 上面有虎皮樣就可以撈出了。

4、鍋裡留少許油， 放入肉餡煸炒熟。

5、加入蔥薑蒜和小米椒翻炒出香味。

6、倒入步驟一的湯汁。

7、湯汁熬幹後倒入豆角翻炒兩三下就可以出鍋了。

8、一盤香噴噴的肉沫豆角就做好了。

幹煸豆角（肉沫版）的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦， 所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量， 或者在服藥的朋友不宜吃這類食物， 正確的進食， 讓你越來越健康。