芹香發麵餅的做法

你知道芹香發麵餅這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密， 做這道菜其實並不複雜， 把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒， 可以根據個人口味加入豆瓣醬， 慢慢燉幾分鐘即可， 醃制過程的時間不宜太長， 否則會影響口感， 就會破壞食物香氣。

1、準備食材

2、用溫水、酵母粉將麵粉和成麵團

3、將芹菜葉子、蔥白洗淨、切碎

4、蝦米滴兩滴料酒， 用水浸泡五分鐘， 洗淨備用

5、將所有食材混合， 加入香油、食用油、鹽、十三香和成餡料

6、麵粉發酵兩小時， 待出現大的氣孔即可

7、將麵粉中的氣泡擠出， 揉搓均勻， 分成劑子

8、將劑子擀成皮， 包裹餡料， 壓成餅子

9、平底鍋燒熱， 將餅子放進去烙

10、待餅子膨脹， 兩面均熟後， 即可出鍋

在外在吃飯無非就是為了省時間， 但其實芹香發麵餅的做法非常簡單， 它所需要的時間是很少的， 完全不用擔心。