隨著生活的不斷進步, 我們對食物的要求也是越來越, 不僅要吃得營養, 還要吃得放心安全, 我做菜才是最安全放心的, 為你介紹一道五花肉青蒜炒豆干的做法, 趕快來學習一下吧!
1.1青蒜切段兒(根部和葉分開擺放);豆干切成條
2.2五花肉切成不超過1cm寬的細條, 用生抽、料酒醃10分鐘
3.鍋入少許油, 稍熱後倒入五花肉, 中小火煸炒, 至五花肉體積縮小, 顏色微黃
4.倒入青蒜根部和豆干, 中大火, 翻炒幾下
5.調入紅油豆瓣醬, 炒勻。 幹的話可倒入少許水
6.倒入青蒜葉, 調入白糖和香油, 再翻炒幾下即可。 最後根據口味調入適量鹽
其實做菜也沒有那麼難的, 只要用心按照步驟去做, 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦, 快來動手做一下五花肉青蒜炒豆干