蔥薑炒蟹的做法

現在有很多人忽視了自身的健康， 平日裡也不注重吃的， 只是隨便在外面買點吃的， 其實， 想要吃上營養健康的東西也沒有想像的那麼難， 比如蔥薑炒蟹的做法簡單， 還是特別美味的一道菜肴， 值得推薦。

1、食材準備好：蟹， 蔥， 薑。

2、花蟹剪去繩子， 刷洗乾淨後控幹， 從底部三角區域下端向上掀開螃蟹殼。

3、去除兩邊的腮須， 斬件， 用刀背敲碎鉗子， 炒的時候入味些。

4、蔥白蔥綠分別切段， 薑切絲。

5、鍋內放油， 將薑蔥放入爆香。

6、然後放入花蟹翻炒至變色。

7、調入生抽和料酒， 炒出香味。

8、放入200ml水， 燜煮5分鐘左右， 最後放入蔥綠，

9、美味看得見喲， 鮮甜清爽。

10、開飯啦， 很是鮮甜喲…

吃得怎麼樣無疑對一個人的幸福感是有影響的， 蔥薑炒蟹的做法簡單， 還能為家人帶來幸福的感覺。