一個美好而又充實的童年, 必然會影響人的一生, 這是有促進作用的。 而童年的記憶中, 自然少不了媽媽做的飯菜, 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的鹽酥鴨架
1.將熟鴨架剁成3cm左右的塊
2.熱鍋中倒入少許植物油, 待油溫7成熱時, 下剁好的鴨架大火翻炒
3.大火翻炒的目的就是為了出去鴨子多餘的油脂, 讓骨頭和肉外酥裡嫩。 翻炒5分鐘後轉為文火, 放入孜然粉在翻炒5分鐘關火, 撒上椒鹽裝盤, 最後淋上少許芝麻即可
現在你可以相信了吧, 廚房不僅僅是女人的天地, 男人也可以一展身手的。