臘肉泥蒿的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這臘肉泥蒿開始。

1.泥蒿洗淨用手摘成小段

2.蒜切片備用

3.臘肉（買的， 今年是沒時間做了， 等明年一準做臘肉）， 用溫水泡十五分鐘， 洗去表面的鹽， 然後切片備用

4.熱鍋， 放少許的油， 然後放入臘肉煸炒至臘肉中的油析出

5.加入蒜片

6.炒出香味後， 放入泥蒿

7.大火炒至熟加少許的鹽調味即可（要是臘肉比較鹹， 也可以不加鹽，

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了臘肉泥蒿的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。