在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做奧爾良雞腿香菇披薩
1.12麵包桶內先放油和溫水, 鹽和糖對角放, 然後倒進麵粉, 最後放酵母, 啟動揉面程式。
2.21揉成光滑的麵團後蓋上保鮮膜發酵。
3.1把麵團揉勻排氣後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
4.2發酵至原來麵團的2.5倍大。
5.利用麵團醒發時間準備食材, 雞腿提前烤好切片, 彩椒和洋蔥切塊, 香菇切片用水焯一下攥幹水份後,
6.麵團醒發好後直接擀成中間薄一些, 邊厚一些的餅皮, 放進烤盤或披薩盤中, 用叉子在餅皮上面紮上小眼。
7.1先撒少量乳酪。
8.2刷上披薩醬, 撒適量羅勒。
9.把雞腿肉和香菇均勻的鋪上, 再撒上乳酪。
10.把彩椒和洋蔥鋪上, 再撒一層乳酪。
11.烤箱180度預熱五分鐘, 中層轉200度烤20分鐘左右。
12.叮~時間到!
13.切塊開動吧!我這一手拖披薩, 一手拍照實在是不容易啊!
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您