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奧爾良雞腿香菇披薩的做法

在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做奧爾良雞腿香菇披薩

1.12麵包桶內先放油和溫水, 鹽和糖對角放, 然後倒進麵粉, 最後放酵母, 啟動揉面程式。

2.21揉成光滑的麵團後蓋上保鮮膜發酵。

3.1把麵團揉勻排氣後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。

4.2發酵至原來麵團的2.5倍大。

5.利用麵團醒發時間準備食材, 雞腿提前烤好切片, 彩椒和洋蔥切塊, 香菇切片用水焯一下攥幹水份後,

鍋中放油燒熱, 把香菇倒進鍋中翻炒幾下盛出備用。

6.麵團醒發好後直接擀成中間薄一些, 邊厚一些的餅皮, 放進烤盤或披薩盤中, 用叉子在餅皮上面紮上小眼。

7.1先撒少量乳酪。

8.2刷上披薩醬, 撒適量羅勒。

9.把雞腿肉和香菇均勻的鋪上, 再撒上乳酪。

10.把彩椒和洋蔥鋪上, 再撒一層乳酪。

11.烤箱180度預熱五分鐘, 中層轉200度烤20分鐘左右。

12.叮~時間到!

13.切塊開動吧!我這一手拖披薩, 一手拍照實在是不容易啊!

不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您

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