會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道鮮肉青菜大包試一下。
1.香菇溫水泡發後切粒。
2.在肉末(七成瘦)中放入1個雞蛋, 蔥末、薑末, 調入鹽、糖、料酒、雞精攪拌上勁, 再加入香油拌勻。
3.將香菇粒炒幹炒香(也不可不炒直接加入肉末中, 但是味道上會略差一些)加入步驟2中拌勻。
6.將水徐徐倒入裝著麵粉的盆中, 用筷子將其攪拌成雪片狀。
7.揉成麵團, 蓋上濕布, 餳至兩倍大(放在烤箱中層, 下層放水, 將烤箱開到30度, 約為20分鐘)。
8.將麵團取出, 再次揉緊, 然後,
9.包與蒸:在包子皮中放入35克餡料。
10.打褶成包子坯, 放入刷完油的蒸鍋屜上, 蓋上鍋蓋, 放置10分鐘, 進行二次醒發。
11.蒸鍋置於火上, 放水燒開後, 放入包子坯, 蓋緊蓋, 蒸12分鐘即可。
今天這道鮮肉青菜大包, 你可不能錯過它的方法, 既簡單又營養又豐富, 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。