忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應對， 隨隨便便應付自己的一日三餐， 殊不知， 這樣容易導致身體處於亞健康狀態， 其實， 雙色菊花卷的做法簡單又好吃， 是一道值得推薦的家常菜肴， 不妨可以常吃。
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1、南瓜洗淨去籽去皮， 切成小塊放小盤裡上鍋蒸， 水開後蒸八分鐘即可.
2、將蒸熟的南瓜加10克白糖用小勺搗成泥， 晾溫後加一半酵母， 一半麵粉， 攪拌成絮狀， 揉成光滑的麵團；剩餘的酵母用溫水化開， 倒入剩餘的麵粉和白糖中， 攪成絮狀， 用手揉成光滑的麵團；兩個麵團蓋上濕布， 放在溫暖的地方發酵.
3、發酵至兩倍大小.
4、將發酵好的兩個麵團分別揉勻排氣， 面板上撒幹麵粉， 用擀麵杖擀成面片， 四個角往外擀， 擀成長方形， 厚度大約0.3釐米左右。 在白色麵團上刷一層玉米油。
5、黃色面片蓋在白色面片上， 刷一層玉米油， 兩個面片上下修整齊.
6、從下往上卷成長條的面卷， 用刀把兩頭不規則的切掉.
7、再切成均勻的面胚.（一共切了16個）
8、取兩個面胚， 切面朝上， 筷子兩頭沾點水， 在中間位置， 輕輕向中間一夾.（別太用力夾斷）
9、用刀切出四個花瓣.
10、用手將邊上的花瓣稍微拉長一點， 整形成菊花的樣子， 依次全部做完.
11、二次醒發半個小時！
12、冷水上鍋， 大火燒開後轉中火蒸10分鐘， 關火後虛3分鐘再揭鍋蓋！（我家鍋小， 一次只能蒸4個）
13、花卷飽滿鬆軟，
14、再來一張， 甜甜的， 軟軟的！
健康其實並不是理所當然的， 它需要我們在平時小心地呵護， 雙色菊花卷的做法簡單， 很受人青睞。
