玫瑰小麵包的做法

每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好玫瑰小麵包。

1.高粉240克， 低粉70克， 水100克， 淡奶油50克、蛋50克、糖50克、鹽4克、酵母5克放入廚師機中攪拌成團， 揉至擴展解階段。 加黃油揉麵團至完全階段， 不必像吐司要求那麼高。 揉好後放入盆中， 溫暖處發酵至2倍大

2.切割麵團每個20克， 大約30個左右， 醒發20分鐘左右

3.將每個麵團擀成圓形， 每5個一組， 有的親做是4個一組， 每組錯開排列， 我抹了一層薄博的卡仕達餡， 又夾心了幾個聖女果乾

4.從最上面開始卷起來

5.卷好後中間切開

6.切口朝下

7.放入模具中， 繼續溫暖地方發酵， 二發要控制好， 別過頭， 發好後刷一層蛋液

8.烤箱預熱180度， 入烤箱15-20分鐘即可

9.是不是很有食欲哦， 非常柔軟好吃

今天小編為大家介紹的這道玫瑰小麵包的不錯， 可是非常的詳細的， 您不妨照這些步驟一起嘗試一下， 一定可以成功的。