雪花豆沙麵包的做法

你帶我們去飯館吃飯， 看到美味佳餚， 上桌的時候都快流口水了， 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的， 小編現在給大家介紹雪花豆沙麵包， 自己看完自己去廚房做一下。

1.將豬油溶化， 酥蓉的配料全部放入碗中揉成團， 然後把麵團通過中號的篩網， 可得到雪花酥蓉。

2.1發酵至2.5倍大（28度大約1小時）。

3.2把豬油溶化， 把麵包體配料全部放入盆裡揉成團， 揉至能拉出薄膜的擴展階段。

4.把發酵好的麵團排出空氣， 分成18個小麵團， 揉圓包上豆沙。

5.麵團包好後排入烤盤， 在麵包表面刷一層溶化的熱豬油， 在麵團表面撒上一層雪花酥蓉。

6.放在溫度為38度， 濕度是80%以上的環境下進行發酵（大約40分鐘）， 發酵完成後， 就可以放入預熱好的烤箱烤焙了。 180度， 烤12分鐘左右， 烤至表面深黃色即可。

今天這道雪花豆沙麵包， 你可不能錯過它的方法， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。