木耳炒雞的做法

抽空給自己的家人做上一頓美味又營養的家常菜， 看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情， 菜肴不需要太複雜， 木耳炒雞的做法就不複雜， 可以給那些既要忙工作， 又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。

1、幹木耳提前泡發， 洗乾淨。

2、準備薑末， 蒜片。

3、紅蘿蔔片。

4、小蔥切成蔥段。

5、把雞胸肉切成薄片。

6、加入少許鹽和玉米澱粉攪拌均勻， 醃制片刻。

7、鍋裡倒入多一點的油， 下入雞片滑炒斷生撈出， 不要炒老了。

8、鍋裡就少許油， 倒入薑末和蒜片煸炒出香味。

9、下入紅蘿蔔片煸炒。

10、倒入雞片翻炒均勻。

11、倒入木耳翻炒均勻。

12、放入鹽和味極鮮醬油， 翻炒兩分鐘。

13、最後放入蔥段翻炒均勻關火。

14、一道香噴噴的木耳炒雞就做好了。

在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西， 也容易吃得太多， 木耳炒雞的做法簡單， 自己在家做是很不錯的。