食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝, 今天小編就為大家來介紹一道巧克力豆曲奇的做法, 通過學習, 我想大家一定可以提高廚藝, 同時也能吃到營養的美味, 趕快來看看吧!
1.1依次加入香草精, 鹽, 用熱水融化的小蘇打粉, 攪拌均勻。 用刮刀就可以了!
2.2黃油室溫軟化, 加入混合好的兩種糖。 用打蛋器打均勻, 不要過度打發!再加入常溫雞蛋一個, 繼續攪打均勻!(前面我沒有拍細節圖, 就用這個代替了)
3.分兩次加入麵粉, 攪拌均勻!再加入巧克力豆, 拌勻!
4.用勺子挖取合適大小的麵糊, 放烤盤上(記得墊油紙)!稍微按壓就可以!我的大概是16克左右每個
5.烤箱上火180度, 下火165度!或者上下火170度預熱後烤10—13分鐘!10分鐘是軟曲奇, 13分鐘是脆曲奇!根據自家烤箱的脾氣定制溫度!根據自己的口味定制時間!
您只要按照小編的介紹, 準備好要用的食材, 按照步驟一一開始, 相信美味的巧克力豆曲奇一定會出自您的手筆哦。