火爆魷魚花的做法

自己學會做一些常見的家常菜， 自己在家開火做飯， 能令家人溫暖起來， 即使再忙， 我們最好也經常在家做飯， 可以做一些比較簡單的菜式， 火爆魷魚花的做法相對來說就很簡單， 即使廚藝差也不用擔心學不會。

1、成品圖。

2、魷魚筒洗乾淨， 撕去外面的那層黑膜， 在內壁均勻的斜著交叉劃出紋路。

3、改刀成方型。

4、鍋中加水， 放入幾片生薑和少許料酒煮開， 關火， 倒入魷魚迅速汆燙幾秒至捲曲後即可撈出控水備用。

5、洋蔥切塊， 青椒切塊， 大蒜去皮拍扁剁碎， 幹紅辣椒斜切絲或用煎刀剪成條狀。

6、鍋中倒適量油燒熱，

7、加入魷魚花轉大火翻炒。

8、依次調入一小勺生抽， 少許白糖， 和適量鹽大火翻炒片刻， 最後調入適量雞精即可出鍋。

9、盛出裝盤即可食用！

10、成品圖。

11、成品圖。

12、近圖。 不會切魷魚花的朋友可以去我主頁菜譜欄裡找“香辣洋蔥炒魷魚”的菜譜， 內有詳細的說明。

火爆魷魚花的做法簡單， 即便你是新手新媳婦也能做出來。 自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。