在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西, 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃, 而是因為它添加了過量的調味品, 韭菜花卷的做法簡單, 如果不想吃太多調味品, 不妨自己在家學著做。
1、高筋粉中加入一勺鹽, 一勺酵母粉, 涼開水和麵, 蒙上保鮮膜, 室溫發酵, 夏天半天就好了
2、麵團排氣後, 分成四等份
3、韭菜洗淨切碎, 我用剪刀剪的
4、麵團擀成薄片, 長方形
5、面片上耍一層玉米油, 撒上鹽, 再撒韭菜
6、卷起來, 如圖
7、切均勻等份
8、兩個兩個摞起來
9、用筷子在中間壓一下
10、左右手分別捏住兩端反方向擰一下,
11、放在籠屜上過20分鐘再蒸, 大火20分鐘就好了
12、味道鮮美, 特別萱
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患, 還是自己在家裡做飯穩當些, 韭菜花卷的做法容易, 不妨自己做做看。