現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活, 想學著做菜, 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題, 小編現在就來教教大家如果做麻花卷吧。
1.將所有材料放入盆中攪拌,再放在桌上搓揉均勻,鬆弛40~1小時。
2.切成七等分,揉約15公分左右,再鬆弛10分鐘。
3.把切好的段,揉成長條後,右手向上,左手向下搓揉,讓它有扭曲的形狀。
4.再把兩端用左手捉住,它會旋轉成如圖片的樣子,再把左手食指放在交叉點的中間,右手將麵團向下搓,使它的扭曲更密。
5.再把右手的接點交到左手,這個時候它會旋轉,轉成圖片的樣子,再把剛從右手的接點穿過左手食指的位置就完成了。
6.鍋中放適量的油,開大火,油溫未熱之前就把麻花卷放入。
7.麻花卷浮起來後,將火改中火,約炸四分鐘,炸至金黃即可,不要炸太久會變太硬,顏色撈起後會變的更深。
8.好吃的麻花卷就可以享用了。
認真看完小編對麻花卷的具體介紹, 你肯定想做一下了, 也許你領悟力高、動手能力強, 那麼不一會兒就能做出最美味的它。