正常的醬油具有鮮豔的紅褐色， 體態澄清， 無懸浮物及沉澱。 另外， 搖動時會起很多泡沫， 並不易散去， 但醬油仍澄清、無沉澱、無浮膜、比較黏稠。 優質醬油應具有濃郁的醬香和酯香味， 味道鮮美、醇厚， 鹹淡適口， 無異味。 消費者在日常烹調中應注意：
一、最好在菜肴將出鍋前加入醬油， 略炒煮後即出鍋。 因為醬油中含有豐富的氨基酸， 這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸， 使營養價值受到破壞， 而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。
二、為有效防止醬油發黴長白膜， 可以採用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。
三、烹調醬油不要用作佐餐涼拌。
四、醬油的新品種——鐵強化醬油是繼食鹽加碘後的又一國家營養改善項目， 包裝上應有明確的鐵強化醬油標誌及含量。
以上禮品，我們建議禁用，如阿膠和海馬，我們考慮他們具有刺激骨髓瘤細胞的作用，飲食一般要清淡。祝好! [詳細答案]
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼... [詳細答案]
羅蔔炒著吃有營養胡羅蔔炒著吃更有營養胡羅蔔的營養很大，其中胡羅蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡羅蔔素具有維護上皮細胞正常功能，防治呼吸倒感染，促進人體細胞生長發育等重要作用。但胡羅蔔素屬於脂溶性物質，... [詳細答案]
頭髮當中主要的成分就是含有硫氨基酸的蛋白質，所以，要想頭髮好每天一定要吃一些富含蛋白質的食物，比如魚類、瘦豬肉、牛奶以及豆製品等等。頭髮稀疏可能是體內缺乏礦物質，就是因為鐵、銅、鋅等等微量元素乃是... [詳細答案]
現病症狀是受累的橈神經功能不全，必須及早的治療興奮啟動神經營養神經才能再生修復神經獲得早日康復。過了治療期受累神經會繼發缺血變性，遺留症狀會終生相伴。 [詳細答案]
