對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習南瓜火腿腸花卷的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
1.300克南瓜蒸熟加入旺仔牛奶、白糖放入攪拌機,攪成南瓜泥,備用.
2.1放完材料,啟動麵團發酵功能.
3.2把南瓜泥倒入麵包機,再把1000克麵粉放入,在麵粉中間挖個洞,倒入9克酵母.(如沒有麵包機,就直接把材料放盆子裡和成光滑的麵團.取一電鍋按保溫鍵,大約三分鐘後,關掉電源.取一盤子放入保溫好的電鍋,再把和好的麵團放入盤子裡,取一保鮮膜蓋在麵團上,蓋上電鍋蓋,夏天一般靜置45分鐘後,發酵可完成.如冬天發酵,時間會加長些.)
4.1火腿腸去掉腸衣,切成兩截.備用.
5.2麵包機進入發酵功能,用保鮮膜蓋在麵團上,這樣可以加快發酵.大概40分鐘麵團發酵完成.
6.1完成圖6,開始做花卷,把麵團分成適量小等分,搓成長條,把長條纏在火腿腸上,纏的時候,稍微拉緊些.
7.2麵團發酵完成,取出麵團,用手和麵團十分鐘,把麵團裡面的氣體排出來.
8.蒸架上抹少許油,把做好的火腿腸花卷放入,放時要把空隙隔大些,這樣蒸好的花卷才不會因為發酵放大粘連在一起.放好後,靜置十五分鐘再次發酵.
9.十五分鐘後,冷水上鍋,開中大火,水開後,轉小火蒸十五分鐘.然後關火.再虛蒸3分鐘,就OK啦.
10.成品圖,鬆軟可口.
看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了， 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的南瓜火腿腸花卷給家人享用哦！
