優酪乳應該算是女人最健康的小零食了!餓了能隨時補充能量， 而且它還能減肥、防蛀牙、調理腸胃等等。 而問題是， 優酪乳也不是想喝就能喝哦， 小心它的飲食誤區！
優酪乳對於腸道的好處多多， 因此也備受大家的歡迎， 但是空腹喝優酪乳確不是太好， 空腹時人體胃酸濃度比較高， 優酪乳中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應有的價值;而且優酪乳可以刺激胃酸分泌， 如果此時沒有食物中和胃酸， 長期下來， 就可能會導致胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。 最好是每天早起15-20分鐘， 起床半小時之後靜心坐下來吃早餐。
而很多人早餐喜歡優酪乳配著麵包、點心， 口感好還營養豐富。 而千萬要記住， 不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。 因為加工肉品內添加了硝， 也就是亞硝酸， 會和優酪乳中的胺形成亞硝胺， 是致癌物。 優酪乳還不宜和某些藥物同服， 如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等， 它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
另外， 你饑腸轆轆時， 常常會馬上抓起一杯優酪乳， 一飲而盡?!這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺， 但是最好別拿優酪乳充饑。 因為空腹時胃內的酸度大(pH值是2)， 優酪乳所特有的乳酸菌易被胃酸殺死， 其保健作用會大大減弱。 還是在飯後l～2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋， 胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。
