每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關花環吐司的做法吧。
1.葡萄乾用水泡發10 分鐘左右晾水待用
2.1212把主材料全放進麵包機內搞拌
3.2121把麵團打至光滑後加入黃油
4.再把麵團搞拌至能拉出膜, 加入葡萄乾
5.葡萄乾與麵團完混合
6.發酵至2.5倍大
7.取出麵團壓扁排氣, 分割成三等份, 鬆馳
8.取一份麵團擀成面片
9.卷起
10.搓拉成條狀
11.把三條麵團一頭重疊搓在一起
12.把三麵條弄成辮子狀
13.辮子麵團圍繞成圓圈, 收緊介面, 放在烤盤
14.發酵2.5倍大, 噴點水霧在發好的面坯上, 輕輕灑上杏仁
15.烤箱180度, 烤20分鐘, 中途加蓋錫紙以免顏色過火
雖然花環吐司的做法很簡單, 但這也是小編我的一份汗水、結晶。 我相信不一樣的你, 肯定能夠創造出不一樣的美食來。