有些人希望自己能吃得健康些, 但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力, 畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的, 不過, 冬菇雞的做法並不難, 只要簡單的幾個步驟, 就可以做出營養美味的家常菜, 值得一試。
1、冬菇和腐竹洗淨先用開水泡起備用。
2、薑蒜等配料洗淨切好備用。
3、鍋中倒入適量清水, 放入二三片薑片和全部八角將其燒開放入柴雞煮一分鐘撈出備用。
4、鍋中熱油將薑蒜等爆香。
5、放入柴雞, 煮上五分鐘。
6、將冬菇放入翻炒一會倒入適量開水蓋蓋煮上十五分鐘。
7、放入腐竹翻炒上三四分鐘便可準備起鍋。
8、起鍋前倒入適量調味料翻炒一會就可出鍋。
9、盛到碗中就可享用了。
能夠擁有健康的身體是一種福氣, 冬菇雞的做法簡單, 是很多人偏愛的一道菜譜。