板栗燒牛蛙的做法

有些人希望自己能吃得健康些， 但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力， 畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的， 不過， 板栗燒牛蛙的做法並不難， 只要簡單的幾個步驟， 就可以做出營養美味的家常菜， 值得一試。

1、將牛蛙去皮去頭去內臟， 洗乾淨備用。

2、將板栗煮熟把皮去掉， 洗乾淨備用。

3、將蔥切成段， 姜切成末， 蒜拍扁， 小米椒切成圈備用。

4、將牛蛙剁成塊。

5、開大火將鍋燒熱， 鍋熱後放入油， 油六成熱時放入蔥白,薑,蒜,熗鍋爆香。

6、放入牛蛙， 將牛蛙炒變色， 然後倒入老抽， 料酒,放入十三香翻炒出香味。 。

7、將牛蛙炒成醬色後放入板栗繼續翻炒幾下。

8、往鍋中添水， 水掩蓋住牛蛙就可以了。

9、收汁前放入紅椒,鹽， 紅椒炒至五成熱。

10、出鍋前放入青蔥段,雞精提味。

11、盛出來裝盤即可。

花式板栗燒牛蛙帶給你不一樣的新鮮生活， 隔三差五做一道這樣的菜肴， 充滿著濃烈的幸福感， 也能夠讓你的家人非常開心幸福。