健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹香煎豬排佐繽紛蔬菜沙拉的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.將原料準備好
2.將豬排敲松
3.將雞蛋放入煮沸的水中
4.. 在豬排撒上鹽, 倒入橄欖油, 醃制半個小時。 一定要選擇一款果香味豐富的橄欖油, 不僅去腥, 還能縮短後續烹飪時間, 讓肉鮮嫩多汁。
5.茄子洗淨, 然後撒上鹽, 揉勻放置半個小時, 然後用水沖洗乾淨, 瀝幹水分
6.將雞蛋撈出來放入冷水激冷,
7.將沙拉菜洗淨, 番茄切開
8.用橄欖油+鹽+巴薩米克調製沙拉汁
9.將黃芥末+紅酒醋+檸檬汁+蜂蜜+橄欖油調製成醬佐煎豬排
10.燒熱鐵鍋, 開始煎茄子, 煎至兩面微焦即可
11.燒熱鐵鍋, 將蒜片放入, 煎出香味, 然後放上醃制好的豬排, 煎至兩面金黃
12.將煮好的雞蛋切片
13..將沙拉菜, 番茄, 茄子和雞蛋放在一起, 倒入步驟八的沙拉汁拌勻;將豬排放在盤子上, 澆上步驟九的芥末醬, 旁邊放上沙拉即可
認真看完小編對香煎豬排佐繽紛蔬菜沙拉的具體介紹, 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的, 它需要你的不斷嘗試。 當然, 也許你領悟力高、動手能力強, 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。