讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的鮮蝦仁菠菜卷做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！
1.12準備材料。 黃瓜洗淨小條。 紅椒、紫甘藍切絲、 菠菜去根洗淨、香菜洗淨切兩段。
2.21蝦仁用鹽、料酒醃制片刻入味。
3.鍋裡加入清水燒開， 將菠菜焯熟。
4.用粉碎機粉碎
5.1加少許開水和麵。 （開水一點一點加， 不要加多了）
6.2倒入麵粉裡。
7.麵團揉光滑， 醒20分鐘後， 分割幾個小劑子。
8.擀成和平底鍋大小的面餅。 （儘量擀薄一點， 加入菠菜糊和麵， 如果面粘手，
9.平底鍋燒熱， 放入面餅， 小火慢慢烙熟。 （怕粘鍋的話， 可以刷薄薄的一層油）用濕布蓋上， 這樣菠菜卷會軟軟的， 不會發硬。
10.鍋加入少許油， 燒熱， 放入蝦仁和紅椒絲， 炒至蝦仁熟透， 撒上椒鹽， 拌勻出鍋。
11.菠菜卷上放入黃瓜條、紫甘藍絲、香菜段、蝦仁紅椒絲、淋上泰式甜辣醬， 卷起就可以吃了。 給寶寶吃可換成甜麵醬
顯然， 讀完鮮蝦仁菠菜卷這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。
