番薯葉用以滾鯽魚為湯， 是初夏時價廉物美的家庭靚湯， 能清潤補益、清熱和胃， 並老少皆宜。 同時還對產婦乳汁不下兼便秘者有良效。
材料：番薯葉300克、鯽魚1條、豬瘦肉50克、生薑4片。
烹製：番薯葉洗淨；豬瘦肉洗淨， 切絲；鯽魚宰洗淨， 煎至微黃， 濺入少許清水；再加清水1500毫升（約6碗量）和姜， 武火滾沸後改小火滾約20分鐘， 下豬瘦肉和薯葉， 滾至豬瘦肉剛熟， 下鹽便可。 為3~4人用。
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鯽魚豆腐湯 主料：鯽魚400克，豆腐400克。 輔料：黃酒15克，精鹽、味精各2克，蔥3克，薑1.5克，水澱粉少許，沙拉油適量。 1、將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝幹待用。 2、鯽魚... [詳細答案]
你好，媽媽可以給寶寶吃番薯葉粥，番薯葉剁碎然後煲粥這樣可以吃。 [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
