節日期間， 應酬較多， 再加上吃了過多的大雞大魚這些“酸性”食品， 節後往往會出現身體疲乏的感覺。 身體亞健康了？又困又累， 還沒進入狀態的的人們不防來試試這四款消脂解乏湯。
蝦仁豆腐湯
蝦仁35克， 豆腐250克， 香菇20克， 枸杞子30克， 白菜心100克， 生薑絲10克， 上等魚露和味精適量。 蝦仁、枸杞子洗淨， 香菇浸泡洗淨切絲， 白菜心洗淨切絲。 上述用料和生薑絲同放入鍋中， 加水適量， 武火煎沸， 豆腐切小塊加入， 改為文火煮30分鐘， 加魚露、味精調味即可佐膳。
粉絲海米芹菜湯
粉絲15克， 芹菜50克， 食鹽適量， 海米15克， 醬油5克， 清湯350克，
竹筍銀耳湯
竹筍300克、銀耳20克， 雞蛋、精鹽適量， 水1000毫升。 先將竹筍洗淨， 銀耳用水泡發去蒂， 雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸， 倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳， 用小火燒五分鐘， 加鹽調味即可食用。
海帶蘿蔔湯
山楂10克、海帶100克、桂花10克、薑五片、蘿蔔一個約300克。 把蘿蔔削皮切成小塊， 用1500毫升水， 以大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片， 待水再度滾時轉成小火， 直到蘿蔔、海帶煮熟爛即可。
