我們很多時候都想學習做飯， 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得， 其實自己首先要開始動手做一道菜， 下面介紹紫薯花苞饅頭的做法， 先自己動手嘗試做一下。
1.盆裡先放入麵粉， 備用
2.紫薯上鍋蒸熟後去皮， 趁熱乎用勺子壓爛， 稍微放涼。
3.酵母用溫水化開完全溶解， 麵粉和紫薯泥都準備好。
4.用溶解好的酵母水來和麵， 面不要和的太軟。 倒入晾好的紫薯泥與麵粉一起揉起來， 揉成光滑的麵團。
5.紫薯麵團揉好後， 表面光滑， 盆內多餘麵粉乾淨， 手上麵團乾淨， 做到“三光”。
6.醒好的麵團分成幾等分， 切成均勻小劑子。
7.像擀餃子皮一樣， 為了使花瓣層次多又好看， 可以疊加6-8片， 搓一個小棒當花心。 然後從花心位置往上卷。
8.卷好後用刀從中間一分為二， 切口邊下， 花瓣朝上放著。 開始一片一片把花瓣取開。
9.花瓣玫瑰饅頭已成型。
10.上鍋開始蒸， 時間大概為15分鐘左右， 蒸熟後不要立即揭開鍋蓋， 悶5分鐘。
11.大功告成啦！
紫薯花苞饅頭的做法介紹到這裡也就全部完結了， 接下來就看你自己了。 所以， 從此刻開始就去廚房操刀做起來， 相信你能戰勝自己， 也能戰勝它。
