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桃仁蓮藕湯

桃仁蓮藕湯, 有活血、破瘀的功效。 可用以治療婦人產後惡露排出不暢及閉經等症。 據《唐瑤經驗方》記載, “桃仁二十枚, 去皮、尖, 藕一塊, 水煎服之”, “治產後血閉”。

【材料】桃仁10克, 蓮藕250克。

桃仁, 性味苦甘、平, 入心、肝、大腸經。 功能破血行瘀, 潤燥滑腸。 《本草經》說它“主瘀血, 血閉, 症瘕”。 《本草綱目》記載它“主血滯風痹, 骨蒸, 肝瘧寒熱, 產後血病”。 《現代實用中藥》指出它能“治高血壓及慢性盲腸炎, 婦人子宮血腫”。

蓮藕, 性味甘、寒, 入心、脾、胃經。 觀念清熱, 涼血, 散瘀。 《別錄》說它能“主熱渴, 散血”。 《藥性論》記載“藕汁, 能消瘀血不散”。

【烹製】桃仁洗淨,

稍浸泡;蓮藕切成小塊, 一起放進瓦煲內加入清水2000毫升(約8碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲1個半小時, 以食鹽少許調味, 飲湯食蓮藕。

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