我們要健康地吃飯， 就需要自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於香甜軟麵包這道菜的做法。
1.12將除黃油外的所有材料依次加入麵包機(要先放液體， 再放麵粉， 最後將麵粉開一小窩放入酵母)
2.21啟動麵包機和麵功能鍵2次(共30分鐘)
3.加入切小丁的黃油， 繼續和麵功能鍵1次
4.和麵完成後， 讓麵包靜靜地待在麵包機中常溫發酵到2倍大， 用手指沾少許幹麵粉戳入麵團中， 不回縮即發酵成功。 也可啟動麵包機的發酵功能， 這樣發酵起來會更快。
5.取出麵團並排出空氣， 分成12等份， 滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
6.再次滾圓後放入烤盤， 並放入烤箱進行二發， 同時在烤盤下放入一碗熱水增加溫度和濕度， 以便更好更快的發酵。 發酵到兩倍大
7.烤箱165O℃預熱5分鐘， 同時將二發好的麵團輕輕的刷上一層全蛋液， 並撒上適量芝麻。
8.放入預熱好烤箱中層， 165℃烤20分鐘左右， 表面金黃色即可出爐。 每個烤箱都有自己的脾氣， 依自家烤箱脾氣定溫度。
營養搭配全面， 製作方法簡單， 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦， 這香甜軟麵包不要只看不做， 行動起來， 滿足自己的食欲吧。
