任何一種食材都具備本身的營養價值， 不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味， 想要知道法式檸檬塔的做法， 可以嘗試清炒或是做湯， 這些做法味道都非常好。
1、我們先製作奶油餡。 把檸檬洗乾淨， 用插絲器把檸檬皮擦成碎末， 不要白色部分， 然後把檸檬汁擠出來備用。
2、將牛奶和黃油倒入鍋中加熱至沸騰。
3、另取一碗， 放入蛋黃， 細砂糖， 檸檬汁， 檸檬皮屑， 玉米澱粉， 低筋麵粉， 用電動打蛋器攪打均勻。
4、一邊攪打， 一邊慢慢倒入煮沸的牛奶黃油混合物， 然後將攪打好的混合物倒入奶鍋中用小火加熱，
5、一直加熱到混合物變得濃稠關火。 把鍋放在涼水裡降溫， 然後放入冰箱冷藏兩個小時。
6、下面我們做塔皮， 把麵粉， 黃油， 糖粉混合在一起， 用刮板切麵粉裡的黃油粒。
7、變成圖片狀就可以了， 在麵粉裡加入冷水， 用手揉搓成麵團。
8、揉成麵團後蓋保鮮膜靜置一個小時。
9、把靜置好的麵團分成三份。
10、把麵團放在塔模裡， 用手按壓成型， 用叉子在中間紮上孔， 防止烤的時候鼓起， 然後再靜置半個小時。
11、放入預熱好的烤箱中， 中層， 上下火， 烤15分鐘左右。
12、烤好的塔皮拿出來放涼。
13、把冷藏好的檸檬奶油餡拿出來用電動打蛋器打發成奶油狀。
14、轉入裱花袋中。
15、擠入冷卻的塔皮中， 用檸檬片， 薄荷葉點綴即可。
家的味道大概就是法式檸檬塔的味道， 這道菜食材和做法都非常簡單， 但是卻能讓人吃出家的味道， 吸引著無數在外漂泊的遊子。
