腎是男人展現男性魅力最重要的一個基石。 可是由於現今社會的現狀和男人在這個時代背負的壓力, 都讓男人的腎受到了巨大的威脅, 為了讓男性朋友可以更好的駕馭生活和工作, 下面小編就為你介紹三種補腎菜做法, 簡單易上手, 希望能幫助到你。
補腎菜做法
一、補腎菜之黃秋葵做法
1、將洗淨的黃秋葵去蒂, 直接拌以醬油、麻油、食鹽、味精等各種調料, 即食即拌, 能最大程度的保持營養, 有獨特香味、脆嫩多汁、圓潤。
2、將黃秋葵輕輕切除果蒂, 置於沸水中2~3分鐘, 撈出, 用涼水速沖, 切成細絲, 加入各種佐料調製 黃秋葵炒去蒂後放入沸水中30秒左右,
3、油炸黃取麵粉適量, 加雞蛋1個, 配以食鹽、糖、味精少許, 以水調成糊狀。 將去秋葵蒂後的黃秋葵粘裹麵糊, 下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤, 蘸調料食用即可。
二、補腎菜之韭菜做法
1、 將香乾切成條, 韭菜洗淨切成段, 把香乾焯水後撈出備用, 紅辣椒和薑洗淨切絲, 鍋內放適量油, 放入花椒炸香後撈出不要, 放入薑絲, 紅辣椒絲, 香乾, 五香粉一起煸炒。 加入生抽、鹽翻炒均勻, 放入韭菜一起翻炒, 最後放入雞精調味即可。
2、將韭菜洗淨切段, 蝦仁解凍後瀝幹水份, 鍋內放適量油,
3、將雞蛋炒成小顆粒, 韭菜洗淨切碎, 蝦米切碎;把韭菜, 蝦米、雞蛋末放入大碗內;加入生薑末, 五香粉, 鹽, 香油、雞精, 攪拌均勻做成餡料, 和好面將餃子包好, 下鍋煮熟, 即可食用。
三、補腎菜之洋蔥做法
1、土豆洗淨, 去皮切小塊, 放蒸鍋裡蒸熟, 將蒸好的土豆塊壓成泥;青椒、胡蘿蔔、香腸切丁, 洋蔥一部分切丁, 一部分切成圈;洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用;雞蛋打成蛋液, 取一個大點的碗, 將青椒、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀, 並放入一點鹽和胡椒粉調味;鍋裡放油, 燒熱後放入洋蔥圈, 隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊, 放入洋蔥圈內,
2、雞蛋打入碗中, 洋蔥剝去外皮, 洗淨, 切細絲與蛋液混合, 加入少許料酒、鹽調味, 攪拌均勻;鍋中倒少許油, 6成熱時倒入洋蔥蛋糊;待蛋液稍定型, 翻炒一下, 不斷翻炒片刻;見洋蔥變軟, 雞蛋上色即可。
3、洋蔥去皮切成圓片, 調入少許鹽、黑胡椒醃制10分鐘入味;醃好的洋蔥圈先裹上一層澱粉, 並抖掉多餘的澱粉;均勻的裹上一層蛋液, 所有的洋蔥圈依次裹上麵包糠;油溫六七熱時, 放入洋蔥圈炸至金黃;撈出瀝去多餘的油, 裝盤即可。