雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關醬香土豆片做法
1.土豆切片, 過下水, 待用。
2.1土豆炒變色後, 放西蘭花莖片, 翻炒幾下, 放豆瓣醬——我放的是母后大人親自釀造的蠶豆醬哦!香~
3.2這個吧, 呵呵, 昨天西蘭花剩的, 乾脆做配菜咯!切片用鹽醃下。
4.出鍋前下蔥花翻出香, 就可以裝盤咯!
有了醬香土豆片的完整步驟方法, 相信你很快就能完全掌握。