醬香小魚幹的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於醬香小魚幹這道菜的做法。

1.準備好魚幹， 蔥薑蒜， 青紅辣椒， 配辣椒主要為了好看點， 沒有也可以不加哈

2.魚幹本身有點鹹， 先用水煮一下， 去掉一些鹹味， 順便也去掉外邊的髒東西

3.水開後就可以撈起了， 水儘量控幹。 不需要煮很久， 一會還要燒一下， 否則容易爛。

4.蔥薑蒜切末

5.青紅椒切絲

6.用小碗提前調好汁，

7.鍋內放適量油， 大火， 油至八成熱時下蔥薑蒜末， 翻炒炒出香味

8.下煮好的魚幹

9.倒入之前準備好的醬汁

10.翻炒均勻後中火燒一會， 收收汁。

11.汁收的差不多了起鍋前加入切好的青紅椒絲， 翻炒均勻即可。

12.這道菜製作真的超簡單， 調料也夠簡單， 廚房新手也能做的出的美味哦

13.邊看電視邊吃魚幹， 太享受了， ohyeah！

看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下醬香小魚幹。