假如你已結婚, 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家, 你該怎麼辦呢?或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別願意看到。 那麼, 下面就為大家介紹下有關蔥香孜然鴨舌的做法吧。
1.準備所有材料;
2.蔥一半切成段, 一半切成蔥花;
3.青紅椒切成圈;
4.鴨舌洗淨, 用鹽搓一遍;放入碗中用料酒、孜然粉、姜、蔥段醃制片刻;
5.鍋中加入適量水燒開, 將醃制的鴨舌放入蒸熟;
6.將蒸好的鴨舌挑出來, 把蔥薑等撇去;
7.鍋中放入適量油燒熱, 加入蔥花、薑片、辣椒圈爆香;
8.加入孜然粉和花椒粉;
9.加入鴨舌翻炒;
10.加入油辣椒、魚露、生抽和少許鹽、糖;
11.翻炒片刻;
12.裝盤, 完成。
蔥香孜然鴨舌已經介紹完了, 不知你心中已經理解了沒?退一步講, 認真看幾遍, 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢, 你需要的就是付諸行動了, 因為美食都是在鍛煉中做出來的。