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快樂至上 6種食物可有效改善抑鬱心情

“做人最重要是開心”這句臺詞相信很多人都經常會在電視劇中看到, 雖然這只是電視劇臺詞, 但其實人生在世, 在日常工作和生活中, 快樂的確非常重要。 然而, 由於工作和生活的壓力, 不少人往往都會有不同程度的抑鬱煩躁。 不用愁, 下面6種食物或許能幫到你:

葡萄柚

葡萄柚有強烈的香味, 可以淨化繁雜的思緒, 也可以提神。 此外, 葡萄柚裡高量的維生素C, 不僅可以維持紅血球的濃度, 增強身體的抵抗力, 而且維生素也可以抗壓。 最重要的是, 在製造多巴胺、正腎上腺素時, 維生素C是重要成分之一。

一項有趣的研究發現, 吃維生素C可以使學齡兒童的智力平均提高5分。

櫻桃

櫻桃被西方醫生稱為自然的阿西匹林。 櫻桃中有一種叫做花青素的物質, 能夠製造快樂。 美國密西根大學的科學家認為, 人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

巧克力

複合胺由色氨酸形成, 人體自身無法製造, 只能依靠從外界攝入的食物。 巧克力本身色氨酸含量並不高, 但它含有大量的糖, 可以引發胰島素的生成。 胰島素確保糖分進入細胞中, 留下來的色氨酸進入大腦, 被合成為複合胺。 當複合胺停留在腦神經鍵中就會對人的情緒產生積極的影響。

全麥麵包

吃複合性的碳水化合物, 如全麥麵包、蘇打餅乾, 它們所含有的微量礦物質如硒,

能增強情緒, 有如抗憂鬱劑。 更令人欣喜的是, 近來發現微量礦物質硒能振奮情緒, 全谷類也富含硒。 而且不要忘了, 全麥麵包的嚼兒勁、口感, 也是它得分的因素之一。

深海魚

哈佛大學的科研人員指出, 海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似功效, 能阻斷神經傳導路徑, 提高血清素的分泌。 因此常吃深海魚可以幫助人們保持良好心情。

低脂牛奶

研究發現, 讓有經前綜合症的女性堅持每天吃1000毫克的鈣片, 三個月之後, 75%的人都更容易感到快樂, 不容易緊張、暴躁或焦慮了。 而日常生活中, 鈣的最佳來源是牛奶、優酪乳和乳酪, 尤其是低脂或脫脂牛奶含鈣量最高。

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